Wednesday, April 23, 2014

Celebra el Cinco de Mayo. Tequila el Jimador y Tecate

Guacamole Bohemia
Ingredientes:

·2 aguacates maduros
1/3 taza de salsa de tomatillo
2 cucharadas de cilantro picado
Sal
4 tomates secos (no envasados en aceite)
1/2 taza de cerveza Bohemia
1/4 taza de pimiento rojo picado
Tortilla chips

Pasos a seguir:

1.       Corte los aguacates por la mitad girando en cuchillo alrededor del hueso. Coloque la pulpa en un tazón grande, y muela fuertemente con una cuchara o con un aplasta papas. Agregue el Guacamole Mix, cilantro y sal al gusto. Divida en partes iguales en tres tazones.
2.       Mezcle los tomates secos con la cerveza y métalo en el microondas en máxima potencia por 1 o 2 minutos. Déjelo reposar hasta que los tomates estén blandos. Cuele la cerveza y corte los tomates fuertemente.  Agregue los tomates y los pimientos rojos en el guacamole. Sazonar con sal.
3.       Sirva el guacamole con Tortilla Chips Frontera

Pico de Gallo Tecate
Ingredientes:


2 tazas de tomate fresco, pelado y picado
1/2 taza de cerveza Tecate (4 onzas)
1/4  taza de cebolla picada (2 onzas)
1/8 de Jalapeños sin semillas y picado (1 onza)
1/8 taza de cilantro picado finamente (1 onza)
1/2 cucharada de sal

Pasos a seguir:

1.       Combine todos los ingredientes en un tazón y déjelo refrigerar por 2-3 horas antes de servirlo
* Consejo: no quite las semillas de los jalapeños para hacer el pico de gallo más picante



Bohemia Sangrita
Ingredientes:

¾ taza de jugo de granadina, frio
¾ taza de cerveza Bohemia, fría
½ taza de jugo de naranja concentrado
2 cucharadas de salsa Chipotle

Pasos a seguir:
1.       Combine muy bien todos los ingredientes en una jarra pequeña
2.       Servir en un caballito tequilero acompañando el tequila blanco






Paloma Lime
Ingredientes:

1 ½ onzas el Jimador Blanco
7 onzas de limonada
¾ de jugo de limón
1 pisca de sal
Rodajas de limón
Pasos a seguir:
1.       En un vaso con hielo, mezclar el tequila El Jimador Blanco, limonada, jugo de limón y una piza de sal.

2.       Anadir rodajas de limón como decoración

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