USDA PREMIA A LAUSD POR "HEALTHIER US SCHOOL CHALLENGE"

"DESAFIO ESCUELAS MÁS SANAS EN ESTADOS UNIDOS"

490 Escuelas de LAUSD Recibieron $252,000 para Promover Aun Más la Nutrición y Actividad Física en sus Campus

 Directores, maestros, estudiantes y empleados de 490 escuelas de Distrito Escolar Unificado de Los Angeles (LAUSD por sus siglas en inglés) recibieron del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) un regalo navideño anticipado.

Se trata del premio por un total de $252,000 por ganar el "Desafío Escuelas Más Sanas en Estados Unidos" (HUSSC) al promover nutrición y actividades físicas en sus respectivas escuelas.

 HUSCC es una iniciativa voluntaria que se creó en 2004 para reconocer a las escuelas participantes en elNational School Lunch Program (Programa Nacional de Almuerzo Escolar) y que han creado ambientes escolares más saludables a través del estímulo a la nutrición y la actividad física.

"Este logro fortalece nuestro compromiso de servir comidas nutritivas y motivar a nuestros estudiantes a mantenerse en buen estado físico," dijo el Dr. John Deasy, director de LAUSD. "Las investigaciones muestran que los estudiantes que comen saludablemente, realizan actividad física regularmente y descansan lo necesario mejoran no sólo su salud sino también su rendimiento escolar."

Ganador de la mayor cantidad de premios HUSSC en 2011, LAUSD recibió reconocimiento y premios monetarios por el compromiso de las escuelas en promover salud y nutrición: Bronce ($500), Plata ($1,000) y Distinción de Oro ($2,000). Los siguientes campus fueron distinguidos con los máximos honores:

Premio Distinción de Oro: Plata:

Castelar Elementary School 112th Street Elementary School

Glassell Park Elementary School Brockton Elementary School

Lorena Elementary School Leland Elementary School

Purche Elementary School

Reseda Elementary School

En febrero 2010, la Primera Dama Michelle Obama presentó Let’s Move!, incorporando el "Desafío Escuelas Más Sanas en Estados Unidos" a su campaña por una generación de niños más sanos. En ese momento, se establecieron incentivos monetarios para cada nivel de premios HUSSC: Bronce, Plata, Oro y Premio Distinciónde Oro.

Entre los criterios para ser una escuela HUSSC se incluye: estar inscrito como Equipo de Nutrición Escolar y contar con la presencia de un defensor de la nutrición en el campus; ofrecer comidas que sean ejemplo de una planificación de menús saludables, brindar a los estudiantes educación sobre nutrición y educación física, así como la oportunidad de practicar actividad física.

En las escuelas que recibieron el Premio Distinción de Oro, más del 65 % de los alumnos participa en el programa de comidas escolares y un mínimo de 10% come laverdura del día. Además, todas estas escuelas no sirven/ venden alimentos no aprobados (competitive foods) por el USDA, el Departamento de Educación de California (CDE) o la política del Distrito.

"Estos premios se pudieron hacer realidad gracias al trabajo en colaboración con el Office of Physical Education/Departamento de Educación Física, la Food Services Division/ División de Servicios Alimentarios, Network for a Healthy California/Red por una California Sana—LAUSD, Beyond the Bell y Student Health and Human Services Division/Oficina de Salud Estudiantil y Servicios Humanos," dijo David Binkle, Director de Servicios Alimentarios del LAUSD.

Es un verdadero honor poder recibir estos premios y las asignaciones monetarias serán aprovechadas para concientizar a los estudiantes acerca de la importancia de una alimentación sana y el realizar actividad física.

El Food Services Department/Departamento de Servicios Alimentarios de LAUSD cumplió un rol líder en la creación de políticas de nutrición escolar a nivel nacional. Aparte de los premios HUSSC, el Physicians Committee for Responsible Medicine/Comité de Médicos por Una Medicina Responsable (PCRM), una organización nacional sin fines de lucro dedicada a promover la alimentación sana, le otorgó la "Zanahoria Dorada".

Quedando formalmente establecido el Distrito como líder reconocido a nivel nacional en las iniciativas a favor de alimentación y estilos de vida más sanos para combatir la diabetes, la obesidad y otros problemas de salud. California Endowment también distinguió a David Binkle, Director de Servicios Alimentarios, con el premio "Health Happens Hero" por sus esfuerzos para entregar comidas sanas, nutritivas y deliciosas a los estudiantes de la zona.

A partir de 2002, el LAUSD realizó cambios importantes en la política nutricional y hoy es líder reconocido a nivel nacional en las iniciativas a favor de alimentación y estilos de vida más saludables para combatir la diabetes, la obesidad y otros problemas de salud.

 El LAUSD permanentemente renueva sus menús para ofrecer una variedad de entradas a base de verduras que sean del gusto de los estudiantes, entre las que se incluyen tamales de verduras, ensaladas frescas, hamburguesas vegetales de frijoles y tortellini con salsa de calabaza. Además, el Distrito creó la campaña "ÚNETE," un programa integral creado para promover conciencia sobre las comidas sanas que ofrece el Distrito para luchar contra la obesidad infantil

y a estimular la asistencia estudiantil.

En 2004, el CDE y el LAUSD empezaron a monitorear de cerca los programas de educación física para asegurar que los estudiantes del Distrito reciban lo que necesiten, en cantidad y calidad, para adquirir las destrezas y conocimientos que les permitirán ser adultos sanos y físicamente activos.

Gracias al fuerte liderazgo del consejo escolar y del director, el LAUSD realizó cambios en la política nutricional que ayudan a luchar contra las enfermedades relacionadas con la obesidad y a implementar el "plan de educación física" que ha sido reconocido como ejemplo de mejor práctica para los distritos escolares de California en cuanto a brindar una educación física de calidad para todos los estudiantes.

Para ver el listado de escuelas premiadas, ver el adjunto y visite el sitio Team Nutrition en:

http://www.fns.usda.gov/tn/healthierus/California.html

o bien el sitio Food Services

del LAUSD en:

http://cafe-la.lausd.net. Para más información sobre la campaña "ÚNETE," visitehttp://www.facebook.com/ImInLAUSD.

El Grinch y el Perrito Max presentan a Betty White

con el Reconocimiento “Who-Manitarian of the Year”

Award mientras que

Universal Studios Hollywood se prepara para los 19 días de “Grinchmas”

con

Toneladas de Nieve Fresca y de Verdad, Iluminaciones del Árbol

con Celebridades y la Alegría de los Who-lidays

El Grinch™ y el Perrito Max inauguraron en   Universal Studios Hollywood^SM la celebración navideña de “Grinchmas™” con la presentación del reconocimiento “Who-Manitarian of the Year” Award a la famosa Betty White, ganadora de siete Emmy® Awards, del premio Grammy® Award y el Screen Actors Guild® Award, actriz versátil, comediante, autora, productora y activista de animales. 

La larga trayectoria de Ms. White en beneficio y bienestar de los animales le dio el título de “Embajadora de los Animales” en una ceremonia en donde fue honrada por la cuidad de Los Angeles. La estrella de la película “The Lorax” de Dr. Seuss y del programa de televisión “Hot in Cleveland” fue recientemente nombrada Presidenta de la Asociación “Greater Los Angeles Zoo Association”.

El inalcanzable esfuerzo de Ms. White a beneficio de los animales será reconocido con el premio “Who-Manitarian of the Year” Award presentado por Max, el adorable perrito del Grinch.  Max es caracterizado en las noches durante el show de “Grinchmas” por perritos locales que han sido rescatados.

“Grinchmas” da inicio este fin de semana del sábado 8 y domingo 9 de diciembre, y continuará diariamente del 15 al 31 de diciembre, y está incluido en el precio del boleto de admisión al parque. 

La celebración del evento familiar de “Grinchmas” trae la alegría de la temporada Who-lidays con el Grinch, su perrito fiel Max, toneladas de nieve fresca y de verdad y lecturas por celebridades del clásico cuento “How the Grinch Stole Christmas” de Dr. Seuss, como parte de la colorida ceremonia de iluminación del árbol. En el centro del maravilloso mundo cubierto de nieve, se encuentra el árbol curvado de “Grinchmas” de 60 pies de altura, el cual será iluminado durante las noches, rodeado por el coro Who-ville disfrazado de coloridos atuendos, cantando y repartiendo la alegría de la navidad con encantadoras presentaciones de “Whobilation”.

Antes de algunas presentaciones selectas de “Whobilation” y del alumbramiento del árbol, celebridades del mundo del cine, de la televisión y de la música se unirán a las festividades para ayudar a Universal Studios Hollywood a celebrar “Grinchmas”, leyendo sus interpretaciones del entrañable cuento del Dr. Seuss: “How the Grinch Stole Christmas”.

Más de 30 celebridades están confirmadas para participar en el programa de este año incluyendo: Jillian Michaels (“The Biggest Loser”) el 9 de diciembre; Blair Underwood el 15 de diciembre; Tia Mowry-Hardict el 20 de diciembre; Diego Boneta (“Rock of Ages”) el 22 de diciembre y Dot Marie Jones (“Glee”) el 31 de diciembre, entre otros.

Por todo el evento El Grinch, Max y los Whos del pueblo Who-ville estarán disponibles para que sus fans los conozcan y se tomen memorables fotos navideñas, mientras las familias se reúnen para disfrutar una tradicional diversión de la temporada navideña, jugando todos juntos en medio de nieve real y fresca.

 “Grinchmas” también ofrecerá a los fans del exitoso filme taquillero un vistazo de cerca a los sets originales de Who-ville, los cuales aparecen en la película Dr. Seuss: “How the Grinch Stole Christmas” a bordo del mundialmente famoso detrás-de-escenas Studio Tour. Mientras que el tranvía para en medio de los fantásticos edificios de Who-ville, los invitados experimentarán una presentación única con los Who’s de Who-ville recreando algunas de las escenas favoritas y canciones de la película.

 Más información, incluyendo actualizaciones de las lecturas de “Grinchmas” por  celebridades estará disponible en: www.UniversalStudiosHollywood.com.

Mientras las familias se preparan para la temporada de regalos, el popular pase anual “Buy A Day, Get 2013 Free" de Universal Studios Hollywood ofrece un enorme valor y visitas durante todo el 2013 por el precio de un día de admisión. Además, los visitantes que compren el pase anual “Buy A Day, Get 2013 Free” tendrán la oportunidad de regresar y subirse a las atracciones de Universal Studios Hollywood ganadoras de varios premios incluyendo el nuevo “Transformers^TM:  The Ride—3D y recibir ahorros con boletos que hayan comprado para sus amigos de visita y familiares.

Universal Studios Hollywood™, The Entertainment Capital of L.A.TM incluye un día completo en el parque temático basado en películas y el Studio Tour; el área de entretenimiento de CityWalk, el cual es un complejo de tiendas y restaurantes, los Universal CityWalk Cinemas, la arena de conciertos al aire libre “5 Towers” con la más alta tecnología y el Gibson Amphitheatre auditorio para conciertos y eventos especiales.

Cuenta con atracciones de clase mundial entre las que se incluye la mega atracción más intensa y galardonada “Transformers: The Ride—3D”, la igualmente galardonada “King Kong 360 3-D” dentro del famoso detrás de escenas Studio Tour, “The Simpsons Ride™, “Revenge of the Mummy SM-The Ride” atracción animada bajo techo, “Jurassic Park®-The Ride”.

      

SOBRE DR. SEUSS ENTERPRISES, L.P. El enfoque primario de Dr. Seuss Enterprises, L.P. es proteger la integridad de los libros de Dr. Seuss y de lo que va más allá de de los libros a otras áreas suplementarias. Este esfuerzo es una parte de la estrategia de la misión general de nutrir y proteger la relación que tienen los consumidores con los personajes de Dr. Seuss. Theodor Seuss Geisel (Dr. Seuss) comentó que no quería prestar sus personajes a alguien que los “modificara”. Esta es una de las filosofías rectoras de Dr. Seuss Enterprices. Audrey S. Geisel, la viuda de Dr. Seuss, es la cabeza de Dr. Seuss Enterprises.

Cómo cuidar a un ser querido con la enfermedad de Alzheimer

Probablemente jamás pensó sufrirlo usted y su familia, pero teniendo los hispanos 1.5 veces más probabilidades de desarrollar Alzheimer que la población blanca no hispana usted o un ser querido pueden verse afectados por esta enfermedad.

Este mes para concientizar a todas las familias sobre el Alzheimer, Novartis Pharmaceuticals Corporation desea brindar su ayuda a los cuidadores que desempeñan una función crucial en la vida de las personas que padecen la enfermedad de Alzheimer. Los estudios demuestran que existe un mayor grado de responsabilidad entre las familias hispanas para cuidar a las personas mayores.

Ser un cuidador puede ser una experiencia gratificante, pero también puede resultar muy difícil. Por eso es importante que se tome tiempo libre para conservar la salud mental y prepararse para afrontar los desafíos.

 Hacer ejercicio, llevar una dieta saludable y socializar con amigos son actividades que favorecen su bien estar general. Incluso sólo tomarse unos minutos diarios para cerrar los ojos y respirar profundo puede ser un alivio.

Cuidar a un ser querido con la enfermedad de Alzheimer puede ser abrumador, pero contar con información práctica y orientación profunda puede ayudarlo a permanecer en contacto con la realidad. Los siguientes cinco principios básicos pueden servir como base para una tarea de cuidado saludable.

Hable con el médico

Puede resultar difícil hablar con un médico cuando se está preocupado por un ser querido que quizás está padeciendo la enfermedad de Alzheimer. Anote previamente los síntomas que observa, como cambios en la memoria, el humor o el comportamiento para no olvidar la información que desea compartir con el médico cuando tenga la oportunidad.

Afronte la realidad

Usted es madre o padre, hijo o hija, empleado o empleada o se ocupa de las tareas domésticas. Estos roles y sus relaciones constituyen una parte tan básica de nosotros que rara vez pensamos en eso. Simplemente los aceptamos, hasta que la enfermedad de Alzheimer los hace cambiar. Y con esta afección, es de esperar que surjan cambios en los roles y las relaciones.

 Es posible que un cónyuge o un padre que solía ser independiente tenga que aceptar ayuda por primera vez en su vida. Un hijo puede tener que sostener a ese padre que siempre lo ha sostenido a él.

Estas adaptaciones de roles pueden resultar complicadas, sobre todo al principio. Pero es posible hacer los ajustes necesarios para que se beneficien tanto usted como la personaafectada siempre que conserve la relación que los une en su mente.

Consiga ayuda

La atención del paciente trae aparejadas muchas emociones difíciles de manejar. Miedo a la dependencia, a la soledad, a la aislación o sentimientos de culpa, rabia o depresión por parte del cuidador, todo puede formar parte de la experiencia.

 Por eso es tan importante mantener abiertos los canales de comunicación con amigos y familiares y solicitar ayuda cuando la necesite. Puede encontrar más información a través de grupos de apoyo locales o consultando a un profesional de la salud mental.

 Mantenga una actitud positiva

Una de las mejores cosas que puede hacer por usted como cuidador/a es cuidar de sí mismo, primero y ante todo. De este modo obtendrá la energía que necesita para cuidar a su ser querido. Cuando se trata de afrontar la experiencia del cuidado, trate de centrarse en los días buenos y en todos los recuerdos hermosos que conserva.

Conéctese con otras personas

Volver a conectarse con amigos y familiares, buscar apoyo en Internet y participar en la comunidad son todas buenas maneras de mantenerse socialmente activo y ver las cosas en perspectiva.

Equipándose con información sobre la enfermedad de Alzheimer, también será capaz de atender adecuadamente las necesidades de su ser querido. Información en su propio idioma, que incluye una lista de los recursos se encuentra disponible en www.alz.org/espanol.  

Cuidar a un ser querido es un gran desafío, pero es un acto generoso y puede constituir una experiencia gratificante. Siéntase orgulloso de sí mismo y de la atención que brinda a quienes lo necesitan.