COCTELES PARA EL MES DE LA HERENCIA HISPANA

 Barefoot, la marca de vinos y espumosos más premiada en las competencias de Estados Unidos, comparte estas cuatro recetas innovadoras de cocteles clásicos latinos para disfrutar durante lo que resta del Mes de la Herencia Hispana.

 

SUNSET SANGRIA

Preparada con Barefoot Sangria

 Barefoot Sangria ofrece una mezcla de naranjas, limones verdes, limones amarillos y toronjas que trae la diversión a cada ocasión. Terminada con toques de piña, combina bien con pizza, carne o mariscos.

 

 

INGREDIENTES

1 botella de 750ml de Barefoot Sunset Sangria

12-1/2 onzas de jugo de granada Pomegranate Juice

6-1/4 onzas de jugo de naranja

6-1/4 onzas de limonada

4-3/4 onzas de vodka sabor vainilla

Rodajas de naranja y limón

 

 

PREPARACIÓN

Coloca el vino, los jugos, la limonada y el vodka en una jarra grande con las rodajas de naranja y limón

Tapa y enfría de 4 a 6 horas

Si lo deseas, agrega 8 onzas de agua mineral con gas o refresco de lima limón antes de servir

Sirve sobre hielo con una rodaja de naranja y limón en el vaso

KALIMOTxO

Preparado con Barefoot Cabernet Sauvignon

Barefoot Cabernet Sauvignon estalla positivamente con todos los sabores audaces de de frambuesa y mora que hacen de este vino suave una sensación instantánea. Terminado con notas de grosella y vainilla suave; va bien con todo, desde parrilladas en el jardín hasta cenas en la playa.

 

INGREDIENTES

1 botella de Barefoot Cabernet Sauvignon

1 botella de tu refresco de cola favorito

Hielo

Rodaja de naranja (opcional)

 

 

PREPARACIÓN

Llena un vaso con hielo

Llena la mitad del vaso con Barefoot Cabernet Sauvignon

Llena el resto del vaso con cola

Decora con la rodaja de naranja

 

PUNCH OF PEACH MARGARITA

Preparada con Barefoot Moscato

Barefoot Moscato ofrece una mezcla fresca y refrescante de duraznos jugosos y chabacanos dulces, combinando aromas exuberantes y afrutados con un final brillante y fresco que seguramente complacerá a cualquier público. Terminado con un toque tentador de limón y cítricos; combina a la perfección con todo, desde quesos artesanales hasta postres ligeros.

 

INGREDIENTES

3 onzas de Barefoot Moscato

1 onza de tequila blanco

1 taza de duraznos congelados

1 1/2 onzas de néctar de albaricoque

1/2 onza de jugo de limón fresco

1/2 onza de néctar de agave

1 taza de hielo

 

 

PREPARACIÓN

Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Licua hasta formar una mezcla suave. Sirve en una copa para margarita. Decora con una rebanada de durazno.

 

READY FOR RIESLING MOJITO

Preparado con Barefoot Riesling

Barefoot Riesling es un vino dulce de cuerpo ligero con sabores de nectarina jugosa, durazno dulce y pera madura. La acidez brillante y vibrante complementa su refrescante final.

 

INGREDIENTES

4 onzas de Barefoot Riesling

2 onzas de limonada

8 hojas grandes o 12 hojas chicas de menta fresca

Rodaja de limón y azúcar - para decorar

Preparación

Escarcha con limón y azúcar el borde de un vaso alto

Coloca el Riesling, la limonada y las hojas de menta en una coctelera con hielo

Agita vigorosamente para triturar las hojas de menta

Sirve en el vaso que escarchaste previamente.

 

 

¡Nuevo! Google celebra el Mes de la Herencia Hispana con Doodle de Felicitas Méndez

 

En el primer día del Mes Nacional de la Herencia Hispana en los Estados Unidos, el Doodle de hoy celebra a la  puertorriqueña, pionera de los derechos civiles y empresaria, Felicitas Méndez. Junto a su esposo Gonzalo, Felicitas ayudó a encabezar y ganar la monumental demanda Méndez v. Westminster, que en 1946 resultó en el primer fallo de un tribunal federal estadounidense contra la segregación de escuelas públicas, casi una década antes de Brown v. Board of Education. 

Felicitas Méndez (Felicita Gómez Martínez, su nombre natal) nació el 5 de febrero de 1916 en el pueblo de Juncos, Puerto Rico. Se mudó con sus padres al suroeste de Estados Unidos cuando era preadolescente, y la familia finalmente se unió a la comunidad latina de trabajadores agrícolas en el condado de Orange en California. En 1935 se casó con Gonzalo Méndez, un inmigrante mexicano que trabajaba con su padre en el campo. Juntos, la pareja abrió un café en el vecindario y luego administró una granja exitosa en la pequeña ciudad de Westminster. 

En 1944, a los tres hijos de los Méndez se les negó la inscripción en una escuela pública local debido a su origen étnico y color de piel. No queriendo aceptar esta injusticia, la pareja decidió pelear la decisión. Con la demanda Méndez v. Westminster, Gonzalo Méndez y otros cuatro padres demandaron al distrito escolar de Westminster y a varios otros para exigir el fin de la segregación de estudiantes hispanos. Felicitas Méndez organizó comités para apoyar el caso y administró hábilmente la granja Méndez por su cuenta, generando ganancias récord que ayudaron a subsidiar la demanda.

El 18 de febrero de 1946, el tribunal de distrito federal concluyó que los distritos escolares violaban el derecho de los ciudadanos mexicoamericanos a la igualdad de protección ante la ley y falló a favor de la familia Méndez y los demás padres. Afirmada por la Corte de Apelaciones del Noveno Circuito el año siguiente, esta decisión histórica allanó directamente el camino para una ley que pedía la integración de todas las escuelas públicas de California ese mismo año, así como la decisión de Brown v. Board of Education por la Corte Suprema  siete años después, que declaró inconstitucional la segregación de las escuelas públicas. 

En 2011, la hija de Méndez, Sylvia, recibió la Medalla Presidencial de la Libertad, el más alto honor civil de los Estados Unidos, en reconocimiento a su papel y al de sus padres en el caso Westminster v. Méndez y su dedicación de por vida a los derechos civiles y la educación. 

Gracias, Felicitas Méndez y familia, por ayudar a liderar el camino hacia un futuro más justo. 

Anthem Blue Cross Ayuda a los Adultos Mayores Latinos a Navegar Medicare y Mejorar la Salud

 

Anthem Blue Cross está lanzando una serie de iniciativas enfocadas a ayudar a los adultos mayores latinos a entender sus opciones de seguro médico y mejorar su salud y bienestar. Anthem también planea abrir Casas de Bienestar en Alhambra y Koreatown este otoño, con personal que habla español para brindar a los consumidores información culturalmente relevante y referente a Medicare, programas de salud, así como sus productos y servicios.

 

“Anthem Blue Cross tiene una larga historia siendo parte de la comunidad en California y estamos comprometidos a unirnos a los californianos para ayudarlos a llevar una vida más saludable”, expresó Josh Martin, presidente de la región oeste de Medicare de Anthem. “Reconociendo la complejidad de la salud, estamos presentando estos programas para brindar a los adultos mayores recursos que pueden ser útiles para ellos al abordar sus necesidades de atención médica específicas”.

 

Anthem Blue Cross implementará diversos programas diseñados para adultos mayores latinos durante los próximos meses, los cuales incluyen:

 

·         Anthem Blue Cross colaborará con la reconocida psicóloga Ana Nogales y la popular locutora de radio y nutricionista María Elena Nava para brindar a los adultos mayores información y consejos sobre temas de salud importantes y oportunos, como la nutrición y la salud mental. Anthem Blue Cross continuará ofreciendo información relevante sobre Medicare y las opciones disponibles para los californianos que son elegibles para Medicare.

 

·         Adicionalmente, en las próximas semanas, la compañía empezará a destacar a personas mayores de la comunidad que celebrarán su cumpleaños 65. El programa, “Yo en mis 65”, aceptará nominaciones de adultos mayores latinos que sean ejemplo positivo e inspirador para llevar una vida saludable. Posteriormente, el programa seleccionará a algunos de ellos para ser presentados en plataformas de medios en español y ser reconocidos en sus comunidades. Más detalles sobre el programa estarán disponibles pronto.

 

·         En el otoño, Anthem Blue Cross abrirá Casas de Bienestar Anthem, que servirán como un centro de recursos para los miembros de la comunidad con el objetivo de ayudarlos a comprender mejor sus opciones de seguro médico y su salud, en general. La compañía sabe que puede ser difícil crear una comunidad saludable y sostenible cuando el idioma y la cultura son barreras. Por ello, el personal hablará español y comprenderá la relación cultural que existe entre la comunidad y la atención médica. Anthem enviará más detalles sobre la apertura de estos centros.

De acuerdo con Administration on Aging (Administración de Asuntos sobre la Vejez), más de 1 millón de estadounidenses de origen latino mayores viven en California.

Los adultos mayores latinos enfrentan más desafíos de salud. National Hispanic Council on Aging (Consejo Nacional Hispano de Personas Adultas Mayores) compartió estadísticas que incluyen las enfermedades cardíacas, cáncer, enfermedades cerebrovasculares y diabetes como las principales causas de muerte entre los adultos latinos de Estados Unidos. Si bien algunos problemas de salud son genéticos, algunos se pueden controlar e incluso prevenir con la alimentación y el ejercicio.

 

Acerca de Anthem Blue Cross

Anthem Blue Cross es el nombre comercial de Blue Cross of California. Anthem Blue Cross y Anthem Blue Cross Life and Health Insurance Company son titulares de licencias independientes de Blue Cross Association. ANTHEM es una marca registrada de Anthem Insurance Companies, Inc. El nombre y el símbolo de Blue Cross son marcas registradas de Blue Cross Association. Información adicional sobre Anthem Blue Cross y Anthem Blue Cross Life and Health Insurance Company está disponible en www.anthem.com. Además, síguenos en Twitter en https://twitter.com/anthemBlueCross y en Facebook en www.facebook.com/AnthemBlueCrossCA.